吃大閘蟹可以喝什么酒?

第一點(diǎn)　　正是吃螃蟹的最佳季節(jié)。不過,螃蟹屬于大寒的食物,一旦食用不當(dāng)就會引起腹痛、腹瀉等病癥。因此,中醫(yī)認(rèn)為,人們在吃螃蟹的時候若能喝點(diǎn)酒,就可以綜合螃蟹的寒性,減輕或消除吃螃蟹引起的不適感。但是,酒的種類很多,人們在吃螃蟹時應(yīng)該喝哪種酒呢?專家認(rèn)為,白葡萄酒和黃酒最適合在吃螃蟹時飲用。　　第二點(diǎn)　　早在16世紀(jì),西方人就發(fā)現(xiàn),在吃螃蟹時若能喝點(diǎn)白葡萄酒,不但會使螃蟹的味道更加鮮美,還不易發(fā)生食物中毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),白葡萄酒具有極強(qiáng)的殺菌作用,可有效地抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等多種細(xì)菌在人體內(nèi)的繁殖。另外,研究還發(fā)現(xiàn),白葡萄酒中含有大量維生素,這些維生素可以將螃蟹肉中的鮮味激發(fā)出來,使其味道變得更好。因此,女性、兒童、老年人和不喜歡喝高度酒的人在吃螃蟹時可以喝點(diǎn)白葡萄酒?！　〉谌c(diǎn)　　在中國,自古以來就有吃螃蟹喝黃酒的習(xí)慣。中醫(yī)認(rèn)為,螃蟹雖然味道鮮美,但本性極寒,多吃容易傷及脾胃。而黃酒具有活血暖胃的功效,可以抵消螃蟹的寒性。另外,黃酒的口感甘醇,能夠消除螃蟹肉中的腥味。因此,喜歡喝高度酒的人可以在吃螃蟹時喝點(diǎn)黃酒。　　需要注意的是,人們在吃螃蟹時不宜喝啤酒。因為啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分,使人易患痛風(fēng)和高尿酸血癥等疾病。

吃大閘蟹可以喝什么酒?

一般配黃酒。大閘蟹燒好后，非常鮮美，肉吃起來甜絲絲的，但大閘蟹太涼了，一般情況一次吃一個，我們會用姜絲和黃酒再加鮮醬油，放在一起煮，作為大閘蟹的調(diào)料，由于大閘蟹太涼，放姜絲，黃酒，中和一下，不至于太涼，對胃有好處。因此，一般放黃酒更佳。

吃大閘蟹時能喝啤酒嗎?

能喝啤酒，大閘蟹一般多指陽澄湖的蟹子，這種蟹子屬于河蟹是淡水蟹，味美濃香，只要大閘蟹是新鮮的食用是喝啤酒白酒等都可以。

吃大閘蟹能不能喝酒?

能 吃螃蟹可以喝白酒。螃蟹含有蛋白質(zhì)、膽固醇、硒等營養(yǎng)成分，適度攝入可以補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)是組織形成和生長的主要營養(yǎng)素，磷有助于維持細(xì)胞膜的正常功能。

吃螃蟹能喝酒嗎?

吃了螃蟹是可以喝酒的，無論是河螃蟹還是海螃蟹都可以喝，最好是喝一些白酒，因為白酒不但有殺菌的作用，還可以出去螃蟹的寒性！

吃螃蟹可以喝白酒嗎?

吃螃蟹可以喝白酒。 螃蟹富含蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物較少，含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素，其中大部分是人體所需，對人體有益。白酒一般是全谷物釀造，白酒本身就是一種熱性飲品，吃螃蟹后適當(dāng)喝點(diǎn)白酒，可以有效中和螃蟹的寒性。

吃大閘蟹可以喝米酒嗎?

從味道和健康上來說，米酒最好，這是中國最早的酒。眾所周知，大閘蟹性寒，而且海鮮類食物普遍性寒，吃多了傷胃，所以吃海鮮最好喝點(diǎn)酒，還可以提升食物的鮮味，具體怎么選呢？ 1米酒味道甜甜的，而且度數(shù)不高，這里說的是過濾了的米酒，0.5-9度都可以，本草綱目說米酒: 行藥勢,通血脈,潤皮膚,散濕氣,除風(fēng)下氣。而且古人和的都是米酒。還可以刺激消化液分泌，增進(jìn)食欲。 2入秋后，米酒還可以溫著喝，把酒瓶放到熱水里泡一下，40度時口感最好，活血暖胃，跟清酒的方法類似。一盤大閘蟹，一瓶米酒，你就是秋日貴族。 3黃酒有苦澀味，不喜歡喝中藥的，估計你不會喜歡黃酒，白酒度數(shù)太高，酒量不好的，不建議喝，而且溫了之后更燥熱。 4也有人說白葡萄酒，估計逼格大于實際，在國內(nèi)很難買到正宗的，如果是一家人吃飯，就不用這么正式吧。 so，可以試試米酒咯